Julieta Flores Jurado escribe sobre las populares berenjenas, sus orígenes y características y una receta para preparar con ellas moussaka.

Julieta Flores Jurado escribe sobre David Lebovitz y los deliciosos helados caseros (con receta incluida) en esta entrega de «En una cáscara de nuez».

«Aunque seguramente existen fenómenos parecidos en los blogs de cualquier especie y en los foros en línea, considero que los blogs de cocina son especialmente interesantes porque su estructura básica (receta más historia) permite que entren en juego cuestiones relacionadas con la intertextualidad y la autoría. Son espacios en los que los lectores y sus comentarios tienen un lugar privilegiado.»

Julieta Flores nos explica qué significa lo gourmet y cómo ha variado su significado a través del tiempo. Como añadido, una receta para preparar helado de chocolate de metate.

Historias de crimen y suspenso en la cocina.